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Die Acerola-Kirsche bietet sich als natürliche Vitamin C Quelle am besten an. Sie hat bei weitem den höchsten Vitamin C-Gehalt aller uns bekannten Früchte. Sie enthält 28-mal mehr Vitamin C als zum Beispiel die Orange und wird in Form von Kapseln verabreicht.
Das wasserlösliche Vitamin C unterstützt und aktiviert eine Fülle von biologischen Abläufen in unserem Körper. Es ist am Stoffwechsel des Bindegewebes und an der collagenen Faserbildung der Haut beteiligt. Es stimuliert die Abwehrfunktionen, neutralisiert freie Radikale, fördert die Reifung der roten Blutkörperchen und die Eisenaufnahme. Vitamin C ist bei vielen enzymatischen Stoffwechselgeschehen im Organismus nötig.
Ein Mangel an Vitamin C führt zu Krankheiten durch Mangelerscheinungen wie Müdigkeit, größere Anfälligkeit für Infektionskrankheiten, einer verminderten körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit. Besonders Kinder in der Wachstumsphase und ältere Menschen sollten auf ihren Vitamin C-Haushalt achten.
Das geringe Speichervermögen unseres Körpers von Vitamin C erfordert für den Gesamtstoffwechsel eine tägliche Vitamin C-Zufuhr.
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