Vitamine sind lebensnotwendige Substanzen, welche vom Körper nicht selbst produziert werden und deshalb von außen durch die Nahrung zugeführt werden müssen. 

Ein Mangel an Vitaminen äußert sich erst nach längerer Zeit, denn der Organismus ist in der Lage, Vitamine für kurze Zeit zu speichern und diese dann abzugeben, wenn die Vitaminversorgung von außen nicht mehr ausreicht.  So treten meist erst nach einiger Zeit spezifische Mangelerscheinungen auf.  Gereiztheit, Appetitlosigkeit oder ständige Müdigkeit werden oft voreilig dem Alter zugeschrieben, aber als Anzeichen eines Vitaminmangels verkannt.  Oft fehlen vor allem älteren Menschen die Vitamine der Gruppe B.

B-Vitamine aktivieren eine Fülle von biologischen Abläufen, sie fördern den Zellstoffwechsel, unterstützen die Informationsübertragung der Nervenzellen

Die Vitamine der Gruppe B sind für zahlreiche Funktionen im Körper unentbehrlich.  Hervorzuheben ist die Anwendung zum raschen Aufbau bei Energieverlust, bei Nervenschmerzen, chronischen Rücken- und Magenschmerzen und die Unterstützung des zerebralen Nervensystems.

Wirkung und Mangelerscheinungen der B-VitamineÑ