        |
|
Vitamine sind wie Mineralstoffe und Spurenelemente lebensnotwendige Bausteine. Ihr Wirkungsspektrum ist außerordentlich vielschichtig und kompliziert. Der Mensch kann sie nicht selbst aufbauen, er ist daher auf die Zufuhr durch die Nahrung angewiesen. Einige Mineralstoffe benötigt der Körper in großen Mengen, andere in geringen (Spurenelemente). Ebenso unterschiedlich ist der Bedarf an Vitaminen.
Selbst wenn man sich bemüht, das Nahrungsangebot abwechslungsreich zu gestalten, ist man immer noch nicht sicher, genügend Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente aufgenommen zu haben. Unsere überdüngten, ausgelaugten Agrarböden erleiden von Jahr zu Jahr eine größere Entmineralisierung. Treibhauswaren bieten keinen Ersatz. Auch bei Aufbereitungsmethoden unseres Trinkwassers gibt es Verluste an Mineralien. Verarbeitungsmethoden von Lebensmitteln und vieles mehr verringern um einen beträchtlichen Teil den Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen in unserer Nahrung.
Diese Entwicklung ist sehr bedenklich, da fehlende Vitamine und Mineralstoffe wichtige lebensnotwendige Funktionen im Körper nicht mehr ausreichend erfüllen können.
Eine länger dauernde schlechte Vitamin- und Mineralstoffversorgung macht sich bemerkbar durch Konzentrationsmangel, Müdigkeit, Schwäche, Reizbarkeit, Appetitlosigkeit.
Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen können die ersten Warnzeichen sein.
Anwendung besonders empfohlen:
