Bacterias activas del ácido láctico para una flora intestinal sana.

La avanzada edad que alcanzan las personas en el Cáucaso y en los Balcanes se debe en gran medida a los alimentos que consumen y a los productos derivados del ácido láctico, yogur, leche espesa, kéfir, con las bacterias de ácido láctico que contienen.

Las bacterias activas de ácido láctico del yogur son un componente importante para el ecosistema del intestino, cuya importancia es vital. Sirven para mantener una flora intestinal natural, para absorber sustancias nutritivas, para proteger contra enfermedades, para fortalecer el sistema inmunológico y favorecen el mantenimiento de una piel bonita y de una vida sana. Investigaciones científicas han demostrado, sin embargo, que sólo aproximadamente el 95% de la mayoría de las bacterias del ácido láctico resisten en el medio ácido del estómago y por ello no pueden activar efectos de intercambio positivos con las bacterias del intestino.

Nuevos estudios demuestran que la cepa bacteriana Lactobacillus acidophilus es la que resiste mejor el alto contenido ácido del jugo gástrico y consigue mantenerse bien en el intestino. Si se toma en cantidades suficientes  se mantiene en los intestinos y proporciona una mejoría del estado general.

Los efectos de las bacterias del ácido láctico:

Sistema inmunológico:  El lactobacillus acidophilus fortalece el sistema inmunológico.
Gracias a la producción de ácido láctico en el intestino se disminuye el crecimiento de bacterias nocivas. Si el lactobacillus acidophilus se deposita con éxito en el intestino puede evitar el crecimiento de microorganismos nocivos como Candida albicans o Colstridium.

Digestión y alimentación:   Mejora la digestión y la absorción de albúmina y grasas.
Puede mejorar la absorción y el almacenamiento de minerales como el fósforo, el calcio y el hierro.  Puede reducir el valor de colesterol.

Incompatibilidad de productos lácteos (lactosa):   Las alergias a la lactosa pueden reducirse con bacterias del ácido láctico. Algunas personas después de ingerir productos lácteos sufren de problemas digestivos, gases o diarreas. La causa puede ser una deficiencia de las enzimas responsables de la digestión de la lactosa. Si en el intestino hay suficientes bacterias de ácido lácteo la lactosa puede ser también digerida por las bacterias y convertida en ácido láctico, eliminando los gases y otras molestias.

Quién debería tomar Lactobacillus acidophilus:  Los antibióticos, algunos medicamentos similares a la cortisona, diferentes medicamentos para el control de natalidad, el alcohol, algunos conservantes de los alimentos, la cafeína, al agua potable con cloro y el estrés pueden destruir la flora intestinal natural. La mayoría de las personas se encuentran sometidas a alguno de estos factores. Si se producen perturbaciones en la flora intestinal natural se recomienda tomar regularmente Lactobacillus acidophilus yogur o cápsulas de yogur con la cepa bacteriana Lactobacillus acidophilus.